2月26日，埇桥区支河镇学校食品安全暨防鼠工作培训会议在支河镇中心学校召开，会议要求，严格落实食品安全管理制度，加强学校食堂食品安全管理，全面提高师生食品安全意识，切实筑牢食品安全防线。

支河镇中心学校党委书记、校长陈永峰强调，食品安全是学校管理的重要内容，各学校、幼儿园要提高食品安全意识，把食品安全放在首要位置，全面落实食品安全主体责任，严把食品安全质量关，加强日常管理，细化各项管理，完善防鼠设施设备，提高食品安全管理水平，提升食品安全保障能力，为2024年春季学期开学奠定坚实的食品安全基础。

会上，支河镇中心学校安全工作负责人刘伟开展食品安全暨防鼠工作专题培训，他利用ppt演示，结合实例，详细讲解食堂防鼠的相关知识和措施，要求各校要做好食品存储和防护工作，确保食品食材安全。

培训结束后，支河镇中心学校相关负责人采取问卷形式，对参加培训的学校管理人员和餐饮服务人员进行食品安全知识测试。

陆晓宇