为贯彻落实校园食品安全，推动食品安全分层分级精准管控，确保全园师幼饮食健康。近日，怀远县教育体育局第五督学责任区的各位领导莅临第五幼儿园教育集团开展校园食品安全和膳食经费专项督查。该园副园长王文娟和牟青老师等陪同检查。

首先，领导对照《食品安全风险管控清单》检查了食堂工作人员的健康证是否在有效期内，与此同时检查各项食品安全制度和记录是否齐全及时有效，食品许可证，监督检查表等是否在醒目位置公示。

在座谈交流中，怀远县教育体育局第五督学责任区的各位领导询问了学校食堂经营管理情况，并对膳食经费使用情况进行了解，透析食堂经营收入和主要成本支出。王园长指出食堂要落实好“日管控、周排查、月调度”制度，实施精细化管理，进一步筑牢校园食品安全底线。

检查人员深入幼儿园食堂，仔细察看了环境卫生，设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节流程，现场询问查看后勤工作人员餐具消毒操作情况。

此次检查，是对该园食品卫生安全工作的一次监督、肯定和促进，我园将按照检查组的要求，继续认真地做好各项工作，为幼儿创设干净整洁安全的环境，促进幼儿身心健康，快乐成长! （ 陶延群）