近日，为进一步推动食品安全“两个责任”工作有效落实，怀宁县马庙镇党委、政府高度重视，组织召开落实食品安全“两个责任”工作推进会。结合该镇实际特点，扎实推进食品安全“两个责任”有效落实，确保包保责任全面落地落实。

“多”指导。经常性地邀请怀宁县市场监督管理局相关部门到马庙开展检查指导，当好食品安全工作的教练员；定期组织镇、村级包保干部、食品生产经营主体进行业务培训，从而提高食品生产经营主体的食品安全责任意识、管理水平，提升乡镇食安办、镇村级包保干部的监管水平。

“强”监管。县市场监督管理局做到靶向问诊，针对不同区域、不同季节、不同场所，及时将日常检查中发现的问题向镇食安办反馈，并督促其按照要求进行整改，彻底消除食品安全工作信息不对称的情况。

“常”巡查。各村（社区）切实摸清辖区内食品经营户的底数，做到心中有数，及时向辖区内食品生产经营单位包保责任人反馈主体的生产经营状况、巡查发现的问题以及前期发现问题的整改情况。

“树”服务。镇村级包保干部要树立对包保单位的食品安全负责人意识，强化服务意识，并将包保主体存在的问题困难及时反馈，为其排忧解难。在对所包保单位进行督导时，认真按照“日排查、周管控、月调度”的要求深入检查，对于发现的问题，能及时整改的当场督促整改到位，不能立即整改的问题制定时间节点，按规定时限内完成整改，并申请进行复核。

“当”枢纽。镇食安办将上级的文件指示精神及时传达给镇村级包保干部，各村（社区）包保责任人每月向所在村（社区）食品安全协管员汇报自身包保单位的工作进展情况、存在问题及整改措施。各村（社区）食品安全协管员每季度向镇食安办汇报包保工作开展情况，镇食安办根据情况适时安排专题会议进行总结、部署食品安全工作，通报在督导检查中好的经验做法。

下一步，马庙镇将扎实推进食品安全“两个责任”有效开展与落实，由镇食安办牵头定期组织市场监管所、派出所等相关行业部门、包保干部、包保主体对辖区内食品经营户开展常态化检查，彻底消除监管“空档期”，共筑食品安全“防线”。

黄胜武