民以食为天，食以安为先。为进一步筑牢食品安全防线，切实保障新学期学生饮食安全和身心健康，怀宁县马庙镇立足职能、多措并举，扎实推进秋季学期校园及周边食品安全专项排查整治工作，护航秋季学期校园食品安全。

源头把控，严格保证校园食材安全。为全面压实校园主体责任，保障校园食品安全，马庙镇组织开展全覆盖督查。镇食安办组成专项检查小组，深入中小学餐厅、厨房、仓库等地，对食堂用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行全面检查。主要针对学校食品配送企业的监管制度机制，查看食材生产日期、产地等内容；重点排查三无食品、过期食品，同时对从业人员健康体检、原材料及食品购进索证索票及日常经营规范等进行全面检查，将风险隐患杜绝在源头，排除在“厨房”外。

全面覆盖，严查校园周边食品安全。检查学校周边餐饮、商店，对餐饮经营户食品原料来源、进销货记录、餐具清洗、消毒等重要环节，是否存在兜售劣质、过期和“三无”食品等问题，是否有营业许可证、健康证、过期伪劣食品，防蝇防鼠措施是否得当等方面，进行重点检查。同时检查过程中向商户宣传食品安全等法律法规，督促经营单位负责人学法、懂法、守法经营，加强食品安全经营者自律经营意识，确保校园周边食品安全环境。

常抓不懈，多效促进执法效能提升。对于排查出的问题，要求立足“当下改”，防止久拖不改、改后反弹。对检查中发现的食品安全风险隐患，能够现场整改的，要求立即整改到位，不能现场整改的，书面要求限期整改。同时，要求学校要切实履行食品安全风险自查要求，加强食品安全风险防控的动态管理，落实食品安全“两个责任”日管控、周排查、月调度工作制度措施，学校负责人、食品安全员、食品安全总监切实履行各自职责，严防严管严控食品安全风险。

下一步，马庙镇将始终坚持生命至上、安全第一，加强校园食品安全的宣传工作，切实把校园食品安全工作落实落地落细，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生的饮食安全。

查心如