烟火气是啥？无非是柴米油盐、酸甜苦辣。在我看来，菜市场便是人世间烟火聚集地。  

汪曾祺在《食道旧寻》中写道：“我是很爱逛菜市场的。到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、鲜鱼蔬菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”  

说来真巧，去年底入住的小区住宅楼可谓“得天独厚”，临窗目测，与菜市场的直线距离不过二三百米，毗邻烟火气，让习惯早起散步逛菜市的我欣喜不已。  

这是一处隐身于背街小巷里的露天菜市场，本来排布着流动摊点，但井然有序，摊主都有固定经营位置，在不影响交通和群众生活秩序的前提下，选择次干道一侧或小区门口空闲地段摆摊。摊主主要是家庭困难人员，以夫妻档、父子摊居多。  

时间一长，我对新老摊主的面孔乃至经营品种、规律了解得一清二楚。这些小摊多为一辆电动小三轮或小推车，因陋就简；经营蔬菜水果的则充分利用篮筐、周转箱，分装标价出售；经营各种小吃的车上装有简单的设备、物件，现做现卖，满足市民所需。早出晚归，天天如此。  

小小菜市场，不仅丰富了居民的菜篮子，也让习惯享用早点的食客大呼过瘾。那一处卖烧饼的临时摊点，主人姓程，50多岁，憨厚老实。程师傅做烧饼营生已有不少年头，夫妻俩吃得了苦，干事利索，干净清亮，加之做的烧饼味道特别，来买的人很多。有多年的老顾客，也有听人介绍，慕名特地赶来尝鲜的。  

一炉还没出锅，往往四周早已围满了等候的人。赶上早高峰期，买饼的人排起了长龙。买甜的，要咸的，虽所好口味不同，但尝过味后，都赞不绝口，直呼好吃！  

日复一日，年复一年，程师傅夫妻俩的烧饼，因地道、实惠，味儿特别，一传十，十传百，在当地出了名。“尽管摆摊辛苦，但这钱赚得踏实心安，日子有奔头。”程师傅信心满满地表示。  

不远处，一家经营豆腐脑小吃的摊位生意也不错。摊主姓刘，不到50，顾客习惯称他“大刘”，大刘带着儿子一起出摊。父子俩来自淮南寿县，其豆腐脑的做法源自八公山豆腐传统制作技艺，以其“洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛”闻名，吸引食客竞相品尝。一碗豆腐脑，也是乡愁的解药。无论身处何地，心心念念的还是家乡的那一口特别的味道，而且这味道大馆子小门面不常有，菜市场却常有。这也是菜市场吸引人气的魅力所在。  

人间烟火气，最抚凡人心。作为与百姓生活密切相关的场所，菜市场就像一个“浓缩社会”，每一处都充满着浓郁的烟火气。于我而言，逛菜市场的乐趣从来不在于买了什么、买了多少，而是在各式各样的吆喝声中，在熙熙攘攘的人群里，看到生活的真实面孔，感受到市井生活的温馨，获得满足感和幸福感。