安徽网池州消息 新学期开学季,贵池区涓桥镇进一步加强规范学校食堂及校园周边食品安全管理,集中排查整治食品安全隐患,着力营造卫生、安全、有序的教书育人环境。
涓桥镇相关部门督促各学校制订新学期食品安全工作方案和应急预案,完善各项管理制度,明确食品工艺流程、生活饮用水、生产用具的储存消毒、炊事员的个人卫生等各项管理要求,签订安全责任书,配备专兼职安全员,落实镇村、学校和家长等各方位主体责任。
以学校食堂、学校周边食品店等为重点,由涓桥镇食安办、市场监管所牵头,深入开展新学期食品安全隐患排查整治行动,重点检查环境卫生、餐具清洗消毒等环节是否存在安全隐患、食堂从业人员健康证是否有效等情况;学校周边的食品店重点查处销售假冒、伪劣、过期、“三无”食品等违法违规经营行为,要求相关从业人员持证上岗,规范操作、合理收费,加强“索证索票”制度落实,确保食品来源可追溯,筑牢校园食品安全防线。
通过开学第一课、主题班会、校园广播、家长会和家长微信群、发放宣传折页等形式,深入开展食品安全知识进校园活动,倡导科学健康饮食习惯,增强学生食品安全意识和自我保护能力。深入推进“明厨亮灶”标准化创建活动,改造完善学校食堂设施设备,严格日常用餐管理规定,严防严控风险隐患。(通讯员 涓宣)