为全力做好创卫的食品安全监管工作,进一步保障广大群众的身体健康,11月8日,马庙镇食品安全办联合怀宁县市监局对镇域内沿街商铺开展食品安全创卫专项检查行动。
此次检查工作的重点内容主要包括以下几个方面:从业人员健康证及相关证照办理情况;“三防”设施是否完善,加工场所的内外环境是否整洁,操作人员是否保持良好的个人卫生;食品采购是否执行查验和索证索票制度,食品原料贮存是否符合要求;食品经营单位是否在许可范围内进行经营活动。
经检查,整体效果较前期有较大的改善,卫生状况良好,且能够按照相关法律法规政策规定开展经营活动。对检查中发现的超市存在临保期标识牌不醒目、索证索票不齐全等问题,执法人员要求超市限期整改到位,并将近一步跟进整改情况。通过检查,进一步落实了企业主体责任,督促企业完善食品安全管理制度,规范食品经营行为,将创建全国卫生镇工作落到实处。
高波