为进一步守护校园食品安全，切实加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制， 10月31日，蚌埠市汤和路学校召开十月份食堂食品安全月调度会，党支部书记、校长丁亚楠、副校长王昊、天河湖餐饮公司项目经理张绍杰、食堂安全总监及安全员参加会议。

会上，总务处主任魏俊杰结合本月食堂日管控和周排查情况进行了反馈，并针对巡查发现的问题提出了具体的处罚及整改意见，要求食堂从业人员严格遵守各项规章制度，规范操作，密切配合，牢固树立主人翁意识，开源节流，节能减耗，在保证学生吃饱、吃好的前提下，坚持勤俭节约，减少不必要的浪费。

随后，张绍杰对本月食堂工作出现的问题进行了深刻反思，会后将对食堂从业人员的岗位职责进行再培训，进一步规范食堂一日工作流程的各个环节，严格执行日管控制度，杜绝各类问题的发生。

最后，丁亚楠提出，食堂的工作关乎孩子们的健康，一定要严格落实各项安全管理制度，要严把采购关，落实预制菜不进校园，严格餐具消毒工作，继续规范食堂各项操作程序，保证孩子们能吃到健康、营养、美味的午餐。

此次食品安全月调度会议，进一步提升了食堂工作人员的食品安全意识，切实强化了食品安全主体责任，增强了学校食品安全管理能力和水平。今后，学校也将持续全力维护全体师生身体健康和生命安全，牢牢守住食品安全防线，以时时放心不下的责任感，坚持久久为功，让师生吃得舒心，让家长和社会放心。（胡峰）