据淮河早报消息  为进一步压实企业主体责任，充分发挥社会监督作用，保障消费者合法权益，3月下旬，淮南市市场监管局在全市范围部署推进“放心食品超市自我承诺”活动。

“放心食品超市自我承诺”的内容主要包括建立食品安全责任体系、加强食品安全管理能力建设、落实食品安全自查制度、严控食品采购来源、严控食品销售过程、认真落实员工健康管理制度、加强经营场所环境卫生等方面对社会公开承诺，严格履行食品安全主体责任，保证食品安全，守法诚信经营，自觉接受社会监督。

按照活动要求，6月底前，淮南市各大中型超市要施行“放心食品自我承诺”，将承诺书张贴在经营场所醒目位置，并通过短视频、微信微博公众号等多种媒介形式和渠道向社会广泛告知。

同时，要求对猪肉、水产品等重点品种信息公示，在猪肉、水产品销售区域显著位置设立信息公示栏，张贴猪肉、水产品等重点品种相关票证，提升重点品种质量安全信息的透明度。

在此期间，全市各级市场监管部门将持续抓好政策宣讲、上门指导等帮促服务，推动更多超市经营者参与活动，全面提升活动的参与率和社会知晓率，共同营造放心消费的食品安全环境。 （记者 张雪峰）