安徽网巢湖消息  为切实推动食品安全“两个责任”工作落地落实,2月14日，巢湖市市场监督管理局局长陈发华带领督查组一行，赴庙岗镇开展食品安全“两个责任”督查工作。

督查组一行走进巢湖市庙岗贝贝幼儿园，认真听取了主要负责人关于落实食品安全主体责任的工作汇报，查看了食品安全风险防控动态管理机制、“日管控、周排查、月调度”检查记录和《食品安全包保责任表》张贴公示情况，指出要强化校园食品安全第一责任人意识，提高风险防控能力，做好应急管理与处置，确保食品安全责任制落实有效。

督查组还随机抽查庙岗镇食品生产经营单位,询问了包保责任相关事项,查看了庙岗镇有关创建国家食品安全示范城市的宣传材料。并对部分餐饮单位食品原辅料质量管控、环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康管理培训等环节进行仔细检查，要求经营者认真排查食品安全问题，及时消除隐患。

下一步，庙岗镇食安办、市场监管所将结合此次检查，坚持以问题为导向，进一步压实食品安全“两个责任”，通过包保干部督促企业切实履行主体责任，守牢食品安全底线，助力国家食品安全示范城市创建。（汪旭东）