为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，近日，濉溪县四铺镇组织召开了2023年度食品安全“两个责任”工作落实培训会议。该镇分管领导、食安办、市场监管所负责同志、各村包保干部参加了会议。

会议指出，食品安全是民生工程、民心工程。各村、相关成员单位要讲政治，扛责任，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

会议要求，一要准确把握包保责任的主要内容，要把“三清单一承诺”（即食品安全包保责任清单、任务清单、督查清单和食品安全包保责任与任务承诺书）的每项具体内容精准把握；二要扎实推动企业主体责任落地落实，企业要建立健全食品安全管理制度，配备食品安全责任制相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确岗位职责，落实日管控、周排查、月调度工作机制。

通过此次培训会，提升了四铺镇包保干部和食品经营主体的思想认识，对推动四铺镇食品安全“两个责任”落地落实具有积极意义。

（谢贤同）