安徽网滁州消息 为落实食品安全 “两个责任”， 连日来水口镇按照“守底线、防隐患、保安全”的工作总思路，多措并举牢确保人民群众“舌尖上的安全”。
强化组织领导。水口镇党委、政府高度重视食品安全。召开食品安全“两个责任”工作推进会，建立健全全镇食品安全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
分层分级落实责任。首先食安办联合市场监管所，对全镇所有的食品生产企业、餐馆、食堂、食品经营户，逐家进行细致摸排，掌握情况后镇村两级干部按照规模和风险大小，率先完成包保干部与辖区内450家食品加工和经营企业签定食品安全包保责任与任务承诺书，明确主体责任。各包保管理责任人再与镇人民政府签定订保责任承诺书，落实属地监管责任到人。
创新食品安全宣传模式。线下通过上门入户、进村组、进校园宣传食品安全知识，发放宣传资料。线上通过微信群、公众号等网络平台宣传食品安全知识引导群众购买、使用食品食材时提高安全意识和辨识能力，营造良好的食品安全氛围。
张传东
