女儿喜欢油麦菜。说它营养成分丰富，又不好生虫，不担心它农药超标。我不喜欢油麦菜。它没有菠菜、茼蒿的清香，也没有白菜、甘蓝的脆甜和醇厚。

虽不喜欢，每次买菜我还是首选油麦菜。只要货架上有它，品相不是太差，每次都会买回一份油麦菜。

我居住的小区，北门商业区有两家卖生鲜食材的超市，东边一家西边一家。为了油麦菜，每次买菜差不多会进两家超市门，去过东边去西边。为的是，这家没有那家有，这家没有那家新鲜。

从前，油麦菜似乎很便宜。它长相像莴笋叶子，市价也近莴笋叶子。莴笋叶子差不多是白送人家，有些买莴笋的人喜欢把莴笋叶子撇下来，只过秤拿走莴笋，被撇下的莴笋叶子只好廉价处理。油麦菜看似莴笋叶子，在菜市上自然也不受人待见。

这是油麦菜早先留给我的印象。后来，我到菜市上寻找油麦菜时，才发现油麦菜已经咸鱼翻身，它卖得比白菜贵，比莴笋也贵。庚子年夏天，好像所有的蔬菜价格都涨了一倍，据说是因洪灾影响。那段时间，小区北门超市里，油麦菜的价格每斤总在6块钱左右。嫌贵，每次都买了，相信它自有贵的道理。

后来，离开这个小区，去二十公里外女儿单位附近的小区住。在小区东边商业街上买菜时，发现油麦菜比那边的超市便宜多了。那边还在卖四块多钱一斤，这边却只卖一块多钱一斤。不比不知道，一比就知好。对于新住所周边的生活环境，增加了满意度。

周六早起，第一件事是出门买菜。去小区东边商业街，进那家卖蔬菜水果的生鲜超市，直奔摆放油麦菜的位置。

这天的油麦菜非常新鲜，该是刚从地里收割过来，底部切面上还在渗出白色的汁液。这些油麦菜长相也好，清秀，水润，每一片叶子都健康，嫩生生的，买回去很省事，不用择，直接洗。

下手取货时，遭遇尴尬。那些青翠欲滴的油麦菜上，被人缠上了透明胶带。对于塑料制品与食物的亲密接触，我一向十分警惕。塑料是个好东西，给人不少便利，它还是应该远离人的嘴巴。至于涂有粘液的透明胶带与食材紧密捆绑，更是令人不安，我担心那些有刺激性气味的粘液被食材吸收。

叹口气，自言自语道，多好的蔬菜啊，何必缠上透明胶布！我只是发个小感慨，不是对谁责问。没想到，有人当即予以回应。通道拐角处，一位蹲在地上的中年妇人搭腔说，没办法呀，不捆起来，菜叶子就会被人撇光，只剩下那点嫩菜心到收银台称重付款。妇人的衣装告诉我，她是超市工作人员。看来，那些透明胶布是她缠上去的。她也不想缠，但不缠不行。

怎么会这样？这不都是好好的新鲜蔬菜吗？干吗要撇掉？这回我不再是自言自语，是在向她询问。

就是啊，不需要撇掉的菜叶，偏偏有人撇掉。她只说出我已知的结果，并未回答我想知道的原因。

都这么干，把超市弄关门了，附近居民去哪儿买菜呢？我又自言自语地发出感慨，把自己的担心说了出来。

人家可不这样想呢，超市关不关门他不关心。中年妇人像是搭话，也像自言自语。

这样吧，下面还有没捆的，你要多少，我给你装进袋子里。中年妇人理解我的想法，主动帮我解决问题。

听出来，这菜由不得我来挑拣，得由她直接拿起来装进袋子里去。她担心我也同他们一样，把不该撇下来的菜叶子撇下来，给超市造成损失。

她的担心是多余的。都是青碧碧的油麦菜，叶子没有丝毫发黄的迹象，我干吗撇下它呢。

随后发现她的担心一点也不多余。她把藏在货架底下的一大包油麦菜拿出来，一棵棵装进我的购物袋子。装到一半时，过来一个人，是一个七十岁左右的男人。他清瘦的面庞，细长的个子，时光倒退三十年，他该是人们眼里的帅哥。看他的气度，还不是一般的帅哥，他可能是在一定范围内可以呼风唤雨的那种人。

而此刻，他风度全无，他已成为她口中的他们。他在现场表演她刚刚对我说的有关他们的故事。他抓起一棵油麦菜，将底部的叶子一片片撕下来，扔在货架上，将剩下的菜心装进他的购物袋。

唉，怎么会这样。

她苦笑。他却没反应。他可能不知道我这一声叹息，因何而起。