安徽网安庆消息     为保障餐饮服务质量和安全、维护消费者合法权益、营造健康的市场氛围，石牌市监所开展餐饮服务食品安全日常检查。

本次共检查覆盖辖区内大中型餐馆、小吃店、快餐店、饮品店及提供网络订餐服务的经营户，主要检查问题包括餐饮服务提供者资质是否齐全，从业人员健康管理是否符合要求，原料采购、验收、储存和使用管理制度是否健全，加工制作过程是否符合食品安全标准和法规要求，食品添加剂使用是否存在违规行为，场所和设备设施清洁维护是否到位，餐饮具清洗消毒是否彻底，是否存在食品安全事故隐患。同时，该所积极向广大消费者宣传食品安全知识，提升群众食品安全意识并鼓励消费者反映食品安全问题。

至今，检查共出动执法人员15人次，检查门店33家，检查发现的主要问题包括从业人员未佩戴工帽、口罩佩戴不规范、店内灭蝇设备损坏未及时更换、健康证过期等等。该所对发现的问题下达整改通知书要求经营者限期整改，此次检查成功排查并整改了一批食品安全隐患，切实提升了食品安全管理水平。后续，石牌市监所将进一步加强对辖区内餐饮服务的日常监管，共同守护美好“食”光，为守护消费者安全保驾护航。

（汪传龙 许小玉）