新学期伊始,为了加强中小学、幼儿园食堂饮食安全与卫生管理,确保师生身体健康。连日来,姚李市场监督管理所执法人员,“沉浸式”深入姚李辖区中小学食堂,开展开学食品安全、卫生管理等专项检查。重点对食堂主体资质、原材料采购贮存从业人员管理、餐饮具清洗消毒等情况进行全面检查。
检查人员每到一处,加强对学校食品安全的监管和指导,全力护航学生用餐安全。此次检查范围涵盖辖区姚李、洪集所有学校、幼儿园等教育机构的食堂以及集中供餐配送单位,检查内容包括学校食品安全相关制度落实、食堂从业人员健康管理、食品加工与制作、复用餐饮具清洗消毒保洁、采购源头把控等情况,督促学校全面落实食品安全主体责任。
在开展校园食品安全检查的同时,市场监督管理所人员,还对学生用品安全和特种设备安全进行检查,及时排查治理安全隐患,督促学校落实主体责任,提升管理水平,确保师生饮食健康安全,为生命。
(程度厚 田军)