铜陵新闻网讯（刘立军）为严厉打击肉制品犯罪，切实维护群众“舌尖上的安全”，8月21日上午，铜陵市公安局杨家山派出所联合铜官区市场监督管理局杨家山监管所开展肉制品专项检查行动。

检查中，民警和市场监督管理人员以采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品，加工病死畜禽以及肉类产品制假售假等为重点，对辖区内农贸市场进行了检查。期间，重点查看了从业人员健康管理、肉类产品的来源、购销货台账、检验检疫证明、肉类产品的贮存等情况。

同时，民警以案释法，向行业经营者宣讲了《食品安全法》、《动物防疫法》等相关法律法规，并督促经营者自觉遵守法律法规，树立依法经营理念，确保肉品质量，让老百姓买得放心、吃得安心。