夏季气温升高，湿度增大，食物容易腐烂变质，是食品安全问题的高发期。为进一步筑牢食品安全防线，长丰（双凤）经开区提前谋划，聚焦夏季食品安全薄弱环节，强化食品安全监管，提升食品安全管理水平，全力保障居民的饮食健康安全。

全面排查隐患。长丰（双凤）经开区重点对农贸市场、超市、小餐馆、小作坊等密切关系群众日常饮食的食品经营单位开展检查。查看食品有无过期变质、是否有“三无”产品、食品采购查验是否落实、食品加工经营场所环境卫生和储存条件是否达标、是否落实好防蝇帘、灭蚊灯、防尘罩、挡鼠板等设施设备等方面的问题，全力消除辖区食品安全隐患，净化食品安全市场，有效提升食品安全管理水平。

同时，加强宣传教育。长丰（双凤）经开区广泛开展食品安全宣传，提高消费者的食品安全意识和识假辩假的能力，增强维权意识。同时，提醒各食品经营主体负责人要认真履行食品安全主体责任，有效地预防食品安全事故的发生。

（李雪艳）