安徽网池州消息 为严密防范夏季食品安全风险，入夏以来，贵池区涓桥镇进一步提升食品安全监管和整治措施，及时消除各类食品安全隐患，切实守护群众“舌尖上的安全”。

按照“属地管理”“分级管理”原则，压实职能部门、村居和“四员”责任，签订食品安全工作目标责任书，坚持专项整治与日常监管相结合，建立群防群治机制和应急预警机制，全面落实夏季食品安全管理各项管理和保障措施，切实筑牢食品安全防线。

结合夏季市场消费特点，加大对超市和食品店销售的肉制品、粮食制品、饮料、啤酒、冷饮的监督检查，重点排查采购、经营、储存等存在的突出问题。把接待“升学宴”“谢师宴”的餐饮单位等列为重点对象，强化经营单位的索证索票、餐用具清洗消毒、食品留样等制度的落实。对辖区各类食品加工企业、小作坊加工点和食品流通网点进行全面排查，“面对面”核实情况，以查促改、以督代管，全面提升监管力度。

通过悬挂横幅、发放宣传材料、设置咨询台、微信信息推送等形式，广泛宣传《食品安全法》《产品质量法》法律法规和食品安全常识，增强村民维权意识、安全意识和防范意识。组织开展食品安全知识进饭店、进超市、进农贸市场、进食品摊点活动，努力营造安全消费环境。开展“四员”、食品行业经营业主、从业人员等集中培训，增强食品经营者守法经营、诚信经营和安全经营意识，着力营造“食品安全、人人有责”的浓厚氛围。（通讯员 涓宣）