为进一步推动春夏季食品安全“两个责任”的有效落实，压实辖区内店铺食品安全属地管理责任，督促餐饮企业落细落实食品安全主体责任，扎实推进食品安全督查，5月17日，望城岗社区开展食品安全“两个责任”专项排查工作。

望城岗社区开往辖区内奥特莱斯商场督查餐饮企业的食品安全情况，在此次食品安全督查工作前，已经明确各食品安全包保人员下到实地落实食品安全“包保”责任，督查工作的重点是排查辖区内餐饮企业严格按照食品安全督导清单，重点检查经营场所的食品经营许可证、食品经营场所负责人信息和从业人员健康证等证件的持有情况，并对室内环境卫生是否达标，是否存在售卖三无、过期、变质食品等情况进行了仔细检查。

食品安全工作不仅需要日常的监管，更重在树立餐饮企业的自觉维护。在此次食品督查的同时还对餐饮从业人员进行食品安全知识的宣传，要求各经营场所要落实主体责任，规范食品经营行为，提高他们食品安全责任，严防食品安全事故的发生，此次检查，发现安全隐患4处，对发现的隐患问题要求餐饮店负责人当场整改。同时在督查过程中也出现了地面卫生环境不好、餐具使用未及时消毒、制作餐点时未佩戴口罩等问题，要求餐饮企业立即进行整改，并会定期进行巡查问题店铺，加强监管。

在此次食品安全督查之后，将督查的问题和情况建立台账，加大巡查和宣传力度。下一步，望城岗会持续加大食品安全“两个责任”包保督导工作力度，常态化巡查餐饮店铺，对餐饮企业加大监管力度，群众利益无小事，食品安全是大事，望城岗社区会持续维护群众们舌尖上的饮食安全，保证广大群众的安全和利益。

（杨睿）