最近,春菜、湖鲜等“春日美味”陆续登场。作为“夜宵扛把子”的小龙虾,也随着天气逐渐转暖陆续上市。记者注意到,与往年同期相比,今年小龙虾价格有所降低。
杜平是长丰县造甲乡一位养虾大户,有500亩稻虾田,从3月中旬他开始捕捞小龙虾。随着气温升高,每天捕虾的数量也在逐渐上升,达到近500斤。杜平告诉记者,往年春季小龙虾的上市价格较高,但今年的价格有所下降。成品虾价格今年比去年跌得多,去年在4月份清明节过后卖20多块钱一斤,现在卖十几块钱一斤。
早上7点多,在造甲乡凤楼社区一处龙虾临时收购点,陆续有养殖户将捕捞上来的小龙虾运到这里交易。“这几天每天收购都在千把斤量,今年价格没有往年价格好,往年这个时候个头好一点的,大概都在20多块左右,今年也就十几块钱一斤,便宜了有四五块钱,这是最少的了。 ”李陈俊做龙虾等水产批发交易已有十多年,今年3月中旬他开始收购小龙虾。
曾经春季抢鲜上市的小龙虾“高高在上”的价格,今年如何一改走“低”呢?养殖户、客商都觉得是受市场行情影响,还有虾的规格品质有所降低。杜平介绍,小龙虾是气候性动物,气温低的时候产量低,气温升高的时候产量高,预计4月底小龙虾可以大规模上市,那时候小龙虾新鲜个头肥大,味道更鲜美。
“今年我的基地虾苗卖得还可以,早晨能搞个三四百斤,一斤15块钱。等稻田这块秧插上,稻田虾上市时价格可能会高一点,加上学生放假,到了热天,吃的人可能也比较多一点,希望夏天效益会好一点。”造甲乡顺平家庭农场负责人杜平说。
(长丰县融媒体中心 李先峰)