安徽网蚌埠消息 今年来，为切实防范化解食品安全风险，固镇县濠城镇积极组织开展包保督导，镇、村两级包保干部利用食品安全属地管理责任平台，督促企业落实食品安全主体责任，守牢食品安全防线。

濠城镇分层分级确定包保关系，形成“食品安全管理员+食品安全生产经营主体+包保干部”三位一体的工作机制。按照层级对应、递次包保的原则，确定46名包保干部，全镇上下形成合力，对219户食品经营主体实施精准管理，进一步压紧压实“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。

濠城镇坚持从实际出发，结合当前食品安全重点工作清单，对照食品安全督导任务，每季度初下发工作任务清单，明确当季月初完成走访任务，画好包保“路线图”、定好包保“时间表”，确保包保工作抓长抓常，督促食品生产经营主体抓好常态化防控，化解安全风险隐患。

包保干部定期开展检查督导，监督企业严格落实主体责任。包保干部联合镇市场监督管理所到超市、学校食堂、餐饮企业等对照任务清单逐项检查，开展现场教学，做到边检查边培训，对发现的问题及时反馈，及时处理，形成“督导检查-发现问题-整改执法”闭环工作链，让食品安全“两个责任”工作走深走实。(霍猛)