铜陵新闻网讯(李斌 孙照柱)今年以来,铜陵市市场监管局积极创新工作举措,建立制止餐饮浪费工作“四五六”固化措施,有力夯实“文明餐桌”理念。
据介绍,“四五六”固化措施分别为社会餐饮要做到“店堂有宣传”“桌上有标识”“点餐有提示”“剩菜有打包”等“四有”;网络餐饮要做到“平台有宣传”“餐品有描述”“点餐有提示”“结算有提醒”“封签有标识”等“五有”;集体聚餐(团餐)做到“订餐协议有承诺”“菜品组合有选择”“就餐场所有宣传”“餐饮单位有培训”“服务人员有提醒”“剩菜剩饭有打包”等“六有”。同时,市市场监管局制定实施《餐饮节约行为规范》,扎实开展制止餐饮浪费专项行动,累计出动执法检查人员2100余人次,检查餐饮服务经营单位4134家次,查办案件15件,发放培训材料3533份,张贴发放宣传海报、单页、桌卡等23000余张(个),指导网络餐饮平台App中增加小份菜的搜索选项,提示引导消费者按需点餐、理性消费,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。