据六安新闻网报道 8月22日,漫水河镇李家河村的“红灯笼”辣椒进入采摘季。

“红灯笼”辣椒主要作为泡菜的优质原料,同时也可作为鲜食或加工成辣椒酱,晒干作为调料。因其生长的区域性强,种植区域小,品性独特,2019年被列入省级种质资源库名录,2023年漫水河“红灯笼”辣椒被评为全国名特优新农产品,可用四句话概括其优异的特质:“形似灯笼色鲜红,皮薄肉厚辣味中;青山绿水其间种,漫水河外大不同。”

近年来,随着乡村振兴战略的深入实施,漫水河镇高度重视特色产业发展,将“红灯笼”辣椒产业作为带动村民增收致富、助力乡村振兴的新亮点来打造。该镇因地制宜,引导群众利用空闲荒地、山坡荒田,大力发展“红灯笼”辣椒这一“红色产业”。今年以来,该镇集中示范种植420亩,带动农户种植2600余亩,直接参与该产业发展农户达1500余户,有望实现产值1300万元,有效带动当地农民致富增收。村民的日子也像“红灯笼”辣椒一样,越来越红火。(　潘先波　文/图)