食品快检是建设食品安全放心工程的重要抓手，增强了食品流通环节发现食品安全隐患的能力，用科学数据回应了老百姓关注的热点问题，提高监管工作的针对性，构筑食品安全“防火墙”，扩大食品安全社会知晓度。

为了规范食品快检工作，阜阳经开区市场监管局副局长马卫东带领由食品科、监管科、综合科组成的检查组到局属3家食品快检室进行全覆盖考核。现场对食品快检室内外环境卫生状况、快检人员、快检过程、样品管理、快检数量、快检项目、快检结果公示、快检时间要求、档案管理等方面进行全方位考核，并对快检员进行盲样考核。

截止目前，已完成食用农产品快检9386组，下一步阜阳经开区市场监管局将继续充分发挥快检的技术支撑作用，严格落实食品快速检测制度，靶向快检、导向监管、监检联动，为切实维护人民群众的“菜篮子、果盘子、米袋子”作出新的贡献。

(王琦)