据淮河早报消息   夏季是群体性食物中毒和食品安全事故的高发期，为切实加强夏季食品安全监管，有效防范食品安全风险，7月14日起， 淮南市市场监管局在全市范围内开展为期3个月的夏季食品安全攻坚行动。

蔬菜能否放心吃？奶茶饮料能否放心喝？7月14日下午，市市场监管局、田家庵区市场监管局、市市场监管综合行政执法支队田家庵大队执法人员及抽检机构相关人员一行来到吾悦广场，对超市及部分餐饮单位开展“随机查、随机检”检查。在一家饮品店，抽检人员随机购买了几种饮料，作为抽检样品，放入专用的抽检袋进行封装送检。在超市，抽检人员购买了生菜、土豆、辣椒等时令时蔬。在吾悦广场外，食品快检的专业车辆里，快检人员按照检定要求，抽取一定量的待检商品，放入检测设备，进行检测。

随后，市场监管人员又前往部分餐饮店，检查了从业人员的健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、后厨环境卫生等情况。检查过程中，市场监管人员发现，部分餐饮店仍然存在从业人员未持有效的健康证上岗、从业人员不佩戴口罩戴首饰、消毒柜没有正常工作、操作间不规范等问题。针对以上检查发现的问题，监管人员现场下达了整改通知书，并开展“回头看”行动，确保商家整改到位。当天下午，市场监管人员还前往淮南经济技术开发区部分食品生产企业，现场查看生产环节是否符合规范。

据悉，此次夏季食品安全攻坚行动主要针对城市综合体、餐饮夜市集中区域、农村和城乡结合部、旅游景区等重点区域。市场监管人员重点检查了糕点、酒类、饮料、肉制品 、豆制品、乳制品等食品生产企业、小作坊；农贸市场、大型商超、卤菜熟食店（摊点）等食品经营者；机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂、 中型以上社会餐饮服务提供者等单位，主要抽检熟食、凉拌即食食品、生鲜肉品、水产品、乳制品、豆制品、蔬菜、食用油、米面制品等夏季食品安全隐患较为突出的食品。

行动中，市市场监管局将强化“监检结合”，以“随机查、随机检”为重要抓手，扎实推进食品安全问题专项整治，严防、严管、严控食品安全风险，消除食品安全隐患，有效防控食品安全事故的发生，确保人民群众“舌尖上的安全”。（记者 廖凌云）