安徽网蚌埠消息 为满足老年人多样化、多层次养老服务需求，不断推进社区老年大学建设，进一步丰富辖区内老年人的晚年生活，蚌山区黄庄街道东方红社区新时代文明实践站联合益寿堂居家养老服务中心组织开展老年大学烹饪培训活动。

此次培训，采用现场实际操作的方式，就食材的处理、馅料的调制、馄饨的包法、汤底的搭配等必备技巧做了详细的介绍。大家学得十分认真，一眨眼的功夫，一个个精巧的馄饨就呈现在手掌之上。居民们围在灶台前，一边听着老师的讲解，一边提一些烹饪中遇到的问题，与老师相互讨论做菜的小技巧，整个活动都沉浸在轻松、愉悦的环境中。居民刘阿姨兴奋地说：“看似寻常的馄饨却有绝招，怪不得餐馆的饭菜就是比家里的味道好！平时自己做饭，不管怎么做都是一个味道，自己和家人都吃腻了，这次可以回家好好展示一番了。”

在社区老年大学的开办之下，社区的老年群体有了更加丰富的业余生活和更加积极的生活心态。让老不但有所养，更要有所学，有所乐，是“暖民心”行动落到实处的最好体现。（徐洁然）