一袋400克的食用精盐价格在3元左右，但近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比贵了50多倍。（9月18日《北京青年报》）

不管是普通盐，还是网红盐，不管是海盐、湖盐，还是矿盐、岩盐，其核心成分都是钠、碘等元素，核心功能都是调味。然而，各类穿着自然、原产地、矿物质等“高大上”包装外衣的“网红”进口盐的售价却达到了令人咋舌的地步。这么贵的盐真的更有“营养”吗？业内专家给出的答案与商家的营销答案之间可能存在着不小的距离。

普通食用盐也来自天然世界，其营养成分和价值与网红盐相差无几。盐的主要成分是钠，除去钠，其它的元素都可归入“杂质”的范畴，即便一些网红盐含有一些微量元素，含量也极低。如果网红盐所含的非钠“矿物质”元素较多，则意味着杂质较多。

对于食用盐的营养强化剂使用和营养成分标注，也有严格的管理标准和限定范围。按照《食品营养强化剂使用标准》，食盐不允许添加除碘以外的营养强化剂。食盐的“营养成分表”标注方式只有“含钠”“含钠、碘”“含钠、碘、钾”三种。其它的所谓“矿物质”元素不在“营养成分表”的标注范围内，也不被允许添加到食盐中。食盐就是一种调味品，并不是什么保健品或营养品，想要通过食盐来摄入补充一些“营养元素”，既不现实，也不靠谱。

商家给网红盐贴上“自然”“矿物质”“营养”等标签，给消费者讲诱人的营销故事，或多或少都有一定的误导性成分。市场监管部门、消协、相关行业协会有必要加强对食盐消费的科普宣传，引导消费者增加对食盐的了解，提升科学消费素养；还有必要联合电商平台对网红盐营销行为进行排查，依法给商家划清营销底线，如发现虚假夸大宣传等行为，则以约谈、查处、责令整改、曝光等方式进行干预，并向消费者发布警示信息，倒逼商家严格自律，恪守法律底线，把握好营销的分寸，撕掉网红盐的误导性包装。

当然，消费者也应该擦亮眼睛，理性消费，不要被一些商家口中网红盐的所谓非调味功能迷花眼，不要过多关注“钠”“碘”等主要元素以外的其它成分，只需关注食盐的质量和安全就可以了。

作者：李英锋（2022年9月19日 新安晚报 2版）