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阿兰 :恋恋荠菜

©原创 2021-03-04 16:35

去冬,疫情再起,令人紧张。不能出行,不能聚集,哪里能安放有时焦躁的心呢?我和先生,两个退休的人,迷上了大自然。烦躁的时候,就开着车往郊外跑,最终沉迷在滁河干渠的风光带上。 

有一天,闲转时,看见几个年龄相仿的大妈,蹲在一片落尽树叶、光秃秃的树林中,找寻着什么。我好奇地走过去,问人家在找什么,她们说在挖荠菜。我有些惊诧,才一月份啊,正是隆冬时节,春天还没到来,怎么已经有荠菜了呢!我也低着头在枯叶里找寻着,果然,看到了一棵又一棵,大大小小的,甚至还有开花的。 

瞬间的惊喜,勾起了我心里每个春天都会涌起的挖荠菜的欲望。 

小时候,我很喜欢挖荠菜,也极爱荠菜的清香。只不过那个少肉、少油的年代,南方人面食吃得少,没有留下多少荠菜美食的记忆。也许,挖荠菜是我小时候喜欢的一种游戏吧。 

人生从青年到中年,一直忙碌着。好多年也忘了荠菜。人到中年后,人们生活富足了,饮食习惯也发生了很大的变化。原生态的绿色食品备受青睐。荠菜、马兰头常常走上高档饭店的宴席。 

每到荠菜上市的时候,我也会买一些,回家洗净,用开水焯好,冻起来,留着包饺子、馄饨。甚至留到夏天依然碧绿清香,一点不影响荠菜的美味。 

前几年,有了些闲暇,我到了春天就想挖荠菜。第一次挖荠菜,居然认错了荠菜,让我感慨万千。随后的每年春天,我总是想方设法走进大自然去找荠菜,有挖过,有时也只是为看一看,对荠菜的恋恋,也是我每个春天的仪式感吧。 

今年看到那片有荠菜的树林后,我始终惦记着,终于有一天,带着工具去了。先生不太认识荠菜,每当他疑惑的时候,我总是重复着一句话:不确定你就闻一闻,荠菜的清香是很独特的。几个小时后,很开心地挖了一大包回家,择洗,焯水,包了虾仁荠菜馄饨,包了荠菜肉饺,享受了那极其鲜香的美味。 

这次挖荠菜太过投入,第二天早起,居然腰膝疼到行动不便。为了今春能过足荠菜瘾,在网上买了两只帆布折叠小椅子。 

腰膝好了以后,带着小椅子,再次去挖荠菜。 

荠菜其实也是一种抱团生长的植物,如果找到就是一片,如果找不到,那么相邻的地,也一棵都没有。一手拎着塑料袋,一手拎着小椅子,低着头,遇到了就放下椅子,坐下来,不急不躁,满心欢喜地挖着。眼睛不闲,手脚不闲,耳朵也不闲,将手机里的听书打开。唯一闲着的是心。 

年关将至,家家户户都在忙碌着置办年货,我却无所事事。 

九十高龄的老母亲,九年前患了脑梗,在庚子年,离开了我们。在她人生的后二十年里,每个年,我都是陪着她过的。一想到此,我就湿了眼眶。 

因为疫情,孩子们也不能回来,人生奔六了,第一次这样冷冷清清过年,夫妻两人,吃不了多少,也没有心情,我什么也没有准备。 

就这样,一次一次,直到腊月二十九那天,我还是坐在一片阳光的野地里,晒着太阳,吹着春风,挖着荠菜,听着书。享受着大自然的抚慰,不再忧伤,心中一片宁静。



去冬,疫情再起,令人紧张。不能出行,不能聚集,哪里能安放有时焦躁的心呢?我和先生,两个退休的人,迷上了大自然。烦躁的时候,就开着车往郊外跑,最终沉迷在滁河干渠的风光带上。 

有一天,闲转时,看见几个年龄相仿的大妈,蹲在一片落尽树叶、光秃秃的树林中,找寻着什么。我好奇地走过去,问人家在找什么,她们说在挖荠菜。我有些惊诧,才一月份啊,正是隆冬时节,春天还没到来,怎么已经有荠菜了呢!我也低着头在枯叶里找寻着,果然,看到了一棵又一棵,大大小小的,甚至还有开花的。 

瞬间的惊喜,勾起了我心里每个春天都会涌起的挖荠菜的欲望。 

小时候,我很喜欢挖荠菜,也极爱荠菜的清香。只不过那个少肉、少油的年代,南方人面食吃得少,没有留下多少荠菜美食的记忆。也许,挖荠菜是我小时候喜欢的一种游戏吧。 

人生从青年到中年,一直忙碌着。好多年也忘了荠菜。人到中年后,人们生活富足了,饮食习惯也发生了很大的变化。原生态的绿色食品备受青睐。荠菜、马兰头常常走上高档饭店的宴席。 

每到荠菜上市的时候,我也会买一些,回家洗净,用开水焯好,冻起来,留着包饺子、馄饨。甚至留到夏天依然碧绿清香,一点不影响荠菜的美味。 

前几年,有了些闲暇,我到了春天就想挖荠菜。第一次挖荠菜,居然认错了荠菜,让我感慨万千。随后的每年春天,我总是想方设法走进大自然去找荠菜,有挖过,有时也只是为看一看,对荠菜的恋恋,也是我每个春天的仪式感吧。 

今年看到那片有荠菜的树林后,我始终惦记着,终于有一天,带着工具去了。先生不太认识荠菜,每当他疑惑的时候,我总是重复着一句话:不确定你就闻一闻,荠菜的清香是很独特的。几个小时后,很开心地挖了一大包回家,择洗,焯水,包了虾仁荠菜馄饨,包了荠菜肉饺,享受了那极其鲜香的美味。 

这次挖荠菜太过投入,第二天早起,居然腰膝疼到行动不便。为了今春能过足荠菜瘾,在网上买了两只帆布折叠小椅子。 

腰膝好了以后,带着小椅子,再次去挖荠菜。 

荠菜其实也是一种抱团生长的植物,如果找到就是一片,如果找不到,那么相邻的地,也一棵都没有。一手拎着塑料袋,一手拎着小椅子,低着头,遇到了就放下椅子,坐下来,不急不躁,满心欢喜地挖着。眼睛不闲,手脚不闲,耳朵也不闲,将手机里的听书打开。唯一闲着的是心。 

年关将至,家家户户都在忙碌着置办年货,我却无所事事。 

九十高龄的老母亲,九年前患了脑梗,在庚子年,离开了我们。在她人生的后二十年里,每个年,我都是陪着她过的。一想到此,我就湿了眼眶。 

因为疫情,孩子们也不能回来,人生奔六了,第一次这样冷冷清清过年,夫妻两人,吃不了多少,也没有心情,我什么也没有准备。 

就这样,一次一次,直到腊月二十九那天,我还是坐在一片阳光的野地里,晒着太阳,吹着春风,挖着荠菜,听着书。享受着大自然的抚慰,不再忧伤,心中一片宁静。



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