□周六三

深夜的寒流掀过2025年最后一页日历，淅沥的雨丝划破清晨的帘幕。收音机里传来新年的祝福之声，内心里充满新年第一旅的热切期待。

应友人之邀，今天去往望江县高士镇参观安徽宝天农贸粮油全产业链示范基地。

车辆刚刚驶出城区，绵绵的雨停了。透过车窗，田野呈现一片收割后的空旷，坦荡的近乎荒凉。深沉的土黄色的田地，饱吸昨夜的雨水，苍茫而凝重。根植其中的稻茬，短短的，密密的，一眼望不到边际，连成异常模糊的枯黄。中间间或几株落叶的树木，形单影只，瘦硬的枝桠横七竖八，在青白的天幕下，雕刻疏朗而冷峻的笔意。一畦畦未被彻底收割的白菜，裹着褴褛枯叶，固执的僵在那里。

远处的村庄似乎苏醒了，清灰的瓦脊上，几缕炊烟怯怯地升腾，散成淡淡的烟雾，软软地化入晨霭之中。

褐黑色的柏油马路，被雨水浸润得湿漉漉的，一道道车轮碾压留下的车痕，像被犁过似的，将马路轻轻破开，又慢慢愈合，指引我们向前开进……

车到佩山村，便豁然开朗了。满眼的是一望无际的绿色，在这沉闷的、荒凉的冬季，给人一种舒心的生机勃勃的感觉。

新生的油菜苗，在浸着清寒的冬雨初歇的泥土里，悄无声息地攒出身子。稀疏的，不过三五片叶子，如猫耳般细小。寒风吹过，凝在叶心的雨珠，颤颤地摇晃，压得叶片微微下垂，仿佛一不小心就会折断。然而，油菜苗却倔强地舒展娇柔的身躯，顽强地抖落雨珠，无所畏惧地生长。

没有姹紫嫣红的色彩，它只有鲜嫩的、惹人怜爱的绿色，默默的，铺开光润的、晶莹的绿意；没有摇曳婆娑的妩媚，它只有低垂的、贴近大地的身姿，静静的，展现谦卑的、温柔的力量。

不经意间，一缕香味飘进鼻孔，大脑立刻快速搜索，确认是浸润泥土气息的芬芳！寻香走过去，便来到宝天农贸有限公司。

公司生产车间里，一尘不染，干净卫生，一只只粗大的银色油罐整齐排列。操控台板上灯光闪烁，智能化指挥机器有条不紊工作。

从田间地头采摘而来的菜籽原料，籽粒饱满，皮薄仁厚，经过先进的集合油料深度精选、微波提质生香、低温低残油压榨、低温绿色精炼、生香与风味控制、标准与质量控制和远程监控与管理等“7D”生产工艺，油菜籽脱胎换骨，从端口连绵不断淌出菜籽油。

第一眼看到的，是菜籽油的颜色。那是浓稠的、丰润醇厚的金褐色，像融化的琥珀，又像柔软的绸缎，闪着金属般的光亮。再闻到的，是菜籽油的气味。那是浓烈的、沁人心脾的香味，混合着热气扑鼻而来，沉甸甸地坠入肺腑，使人通体酥麻，如醉如痴……

该公司掌门人胡天宝，年龄60岁开外，身材高大健硕，颇有山东大汉的气质。然而说起话来，却柔声委婉，语调亲和，显得彬彬有礼。他不无感慨地说“粮油是人类生命的根本，民以食为天，食以油为先。”这位被自己亲儿子谐称为“榨油匠”的男子汉，当过村干部，和别人合伙开办过大米加工坊，最终选择油菜籽生产加工行业。一路走来，他经历厂房窄小、资金短缺、技术掣肘、市场开拓等种种难关。他以常人难以想象的气概和魄力，历经风雨，踏实苦干，闯出一片油菜籽全链条产业天地，获得过“安徽省优秀诚信企业家”、“省级乡村工匠名师”等荣誉称号。

谈到今后的打算，胡天宝如数家珍。他优先考虑引进年轻的技术和管理人才，同时大力增加双低油菜种植面积，以7D工艺为引擎，不断提高产品的数量和质量，生产更多更好的健康食用油，流入千家万户的厨房，真正实现油菜籽“种子——筷子”的华丽蝶变！

时间在流逝，天色越来越暗淡下来。坐在回程的车上，我的脑海里反复闪现那连片的油菜地，现代化的生产车间，心里愈发亮堂起来。