安徽网安庆消息   为进一步加强食品安全监管，切实保障辖区群众食品安全，近期，怀宁县江镇镇食安办联合市监所、卫健办等部门，对集镇区饭店、小吃店、超市等食品经营场所开展食品安全专项检查行动。

此次检查重点围绕食品经营单位的证照是否齐全、食品原料进货渠道是否正规、食品储存条件是否符合标准、从业人员是否持健康证上岗、餐饮具消毒是否规范等方面展开。检查组深入集镇区多家餐饮店、小吃店、超市，对肉制品、乳制品、粮油、调味品等群众日常消费较多的食品进行了细致检查。

在检查过程中，工作人员发现个别商户存在食品存放不规范、进货台账记录不完整等问题，现场督促其限期整改，并要求相关负责人增强食品安全意识，严格落实食品安全主体责任。同时，检查组还向经营户宣传食品安全法律法规，督促其加强自查自纠，筑牢食品安全防线。

下一步，江镇镇将继续强化部门协作，建立健全食品安全长效监管机制，推动食品安全工作常态化、制度化，全力守护群众“舌尖上的安全”。（刘庆生）