安徽网安庆消息    为进一步加强社区食品安全监管工作，切实保障辖区居民的食品安全，3月11日上午，大观亭社区在辖区内开展了“共筑食品安全防线，保障居民饮食健康”食品安全检查专项行动。

此次检查由大观亭社区食品安全员对辖区内的超市、餐饮店、食品零售店等进行了全面的检查。检查过程中重点查看了食品经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证证照是否齐全，以及食品的生产日期、保质期、储存条件等是否符合要求，进货台账是否规范。尤其是年前存储的各类食品及调味品等，需要每日核对，保证不漏查，不瞒报。对于现场发现的个别食品临近保质期、储存方式不当等问题，要求商家立即进行整改。同时，食品安全员还向餐饮经营者普及了相关法律法规知识，要求严格遵守相关安全标准，提升食品安全管理水平和食品安全意识。

通过此次食品安全检查活动，增强了社区内食品经营单位的食品安全意识，有效净化了社区的食品经营环境，为居民的饮食安全提供了有力保障。下一步，大观亭社区将继续加强食品安全监管工作，为保障人民群众饮食安全和生命财产安全，营造更加安全、健康、和谐的餐饮环境。（李杉）