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“浓情中秋 焙感幸福”——冰皮月饼DIY制作体验活动

2024-09-14 16:35

金秋九月,丹桂飘香。在中秋佳节即将来临之际,为弘扬和传承中华民族优秀的传统文化,丰富海南渡社区老年人的精神文化生活,营造喜庆祥和的节日氛围,9月13日下午,在芜湖市镜湖区荆山街街道社工站大力支持下,芜湖市易辰工作服务中心(以下简称“易辰社工”)联合海南渡社区、芜湖市营养学会共同组织开展了“浓情中秋·焙感幸福”冰皮月饼DIY制作体验活动。

活动现场,徐老师首先为每个老人分发粉团、熟糕粉、各种馅料和制作工具,并耐心地为老人们讲解冰皮月饼的制作流程,从材料的准备到每一个制作步骤都详细说明。老人们兴致勃勃地开始动手制作月饼。他们从包馅、压模、成品包装,每一个环节都一丝不苟,特别认真。在制作过程中,老人们互相交流、互相帮助,欢声笑语不断。不一会儿,一个个精美的冰皮月饼就呈现在大家眼前。这些冰皮月饼不仅外形美观,而且口感软糯,甜而不腻。 

此次活动,不仅让老人们度过一个欢乐、温馨的中秋佳节,也让他们感受到了社会的关爱与温暖,同时弘扬了中华民族尊老、爱老、敬老的传统美德,营造了良好的社会氛围。

图文:胡恩慧

金秋九月,丹桂飘香。在中秋佳节即将来临之际,为弘扬和传承中华民族优秀的传统文化,丰富海南渡社区老年人的精神文化生活,营造喜庆祥和的节日氛围,9月13日下午,在芜湖市镜湖区荆山街街道社工站大力支持下,芜湖市易辰工作服务中心(以下简称“易辰社工”)联合海南渡社区、芜湖市营养学会共同组织开展了“浓情中秋·焙感幸福”冰皮月饼DIY制作体验活动。

活动现场,徐老师首先为每个老人分发粉团、熟糕粉、各种馅料和制作工具,并耐心地为老人们讲解冰皮月饼的制作流程,从材料的准备到每一个制作步骤都详细说明。老人们兴致勃勃地开始动手制作月饼。他们从包馅、压模、成品包装,每一个环节都一丝不苟,特别认真。在制作过程中,老人们互相交流、互相帮助,欢声笑语不断。不一会儿,一个个精美的冰皮月饼就呈现在大家眼前。这些冰皮月饼不仅外形美观,而且口感软糯,甜而不腻。 

此次活动,不仅让老人们度过一个欢乐、温馨的中秋佳节,也让他们感受到了社会的关爱与温暖,同时弘扬了中华民族尊老、爱老、敬老的传统美德,营造了良好的社会氛围。

图文:胡恩慧

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