为全力守护群众“肉篮子”安全，9月2日，寿县大顺镇组织综合行政执法大队、平安法治办联合辖区派出所、瓦埠市监所开展“白条肉”专项检查行动，旨在加强辖区内猪肉市场监管，有效防范遏制“白条肉”进入市场。

该镇联合执法工作组走进辖区农贸市场、肉类经营店、生鲜商超等重点场所，对猪肉经营场所卫生是否达标、猪肉具体来源、在售生猪产品有无相关的印章证明、动物产品检疫合格证明和检疫报告等进行重点检查，严防来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场。同时，执法人员向各经营户宣解《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，强调猪肉肉品质量安全是食品安全工作的一项重要内容，事关群众身体健康和生命安全，教育经营户知法守法、诚信经营，不得私自屠宰生猪，把好生鲜猪肉质量关。

大顺镇食品安全工作分管负责同志表示，“白条肉”通常指的是未经检疫或检疫不合格的猪肉，存在很大的食品安全风险。根据相关法律法规，销售未经定点检疫检验或检疫检验不合格的肉品是违法行为。中秋、国庆等节假日将至，大顺镇将进一步强化食品安全管理，持续加大猪肉市场的监督检查和抽检力度，严防未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的生鲜猪肉流入市场，保障人民群众在市场上购买到放心、安全的食品。同时，将进一步加强社会面宣传，呼吁广大消费者在购买肉类及其制品时，选择正规渠道和具有国家检验检疫标识的产品，共同守护“肉篮子”安全。

李广涛 王和春