安徽网蚌埠消息  为切实保障食品安全，保障民众“舌尖上的安全”，深入贯彻落实上级关于食品安全的相关要求。近日，小溪镇联合市监所深入辖区超市、餐饮商户，开展食品安全专项检查守护村民“入口”健康。

深入排查，督促整治。小溪镇联合市监所深入餐饮店、超市等关键场所，重点聚焦于食品销售证件、产品合格证明、原材料来源、保质期管理及环境卫生状况等多个方面。细致核查经营者的经营环境是否合规、证照信息是否齐全、进货渠道是否正规，并严查有害、掺假、不新鲜、过期、霉变等不合格食品，督促商家加强日常自查，及时清理问题食品，确保食品质量与安全。

加强宣传，提高意识。小溪镇加强《中华人民共和国食品安全法》宣传工作，切实提升经营者的食品安全意识，确保排查到位，宣传到位。同时，组织工作人员向居民发放食品安全知识宣传册，普及食品安全常识，并提醒他们在购买食品时要仔细查看包装上的认证标志、配料表、生产日期、保质期、生产厂家及生产地址等信息，避免选购伪劣、过期食品，保障自身健康。

接下来，小溪镇将继续加强食品安全监管和宣传工作，进一步提高了食品经营户的食品质量安全、责任意识和服务意识，为食品安全工作开展奠定坚实基础，助力乡村振兴全面发展。