为坚决制止餐饮浪费行为，近年来，裕安区韩摆渡镇多措并举开展“倡导光盘行动”，杜绝舌尖上的浪费，积极引导广大干部群众珍惜每一餐饭，节约每一粒粮。

深化宣传，提升认识。该镇提倡全体干部积极从自己做起，从家人、身边人做起，始终遵循“厉行节约，反对浪费”目标，进一步提高了人员的思想重视。

加强宣传，浓厚氛围。在镇公共场所张贴文明用餐宣传标语，让广大群众积极参与，通过党员、干部等优秀群体，带动身边群众从每日三餐做起；同时，在镇食堂内部广泛开展“文明取餐，公筷用餐”，“餐餐光盘，从我做起”等行动，营造节约光荣、浪费可耻的浓厚氛围。

科学分配，扎实推进。由镇党政办主动牵头，与食堂共商科学膳食并准量供应，制作少油少盐少糖菜品，科学适量烹饪菜品。根据用餐人数，灵活调整菜品供应，吃多少做多少，在员工餐出品分量上酌情减少菜品量，菜品不够再由小锅炒菜临时增补，以优质可口的菜肴杜绝浪费。

精简接待，提高效率。该镇严格公务接待用餐标准，以健康、从简原则合理搭配菜品，以本地家常菜为主，供应小份菜、适量菜，将大盘餐换成小盘餐，根据用餐人数适量上菜，并鼓励打包带走，拒绝“剩宴”。

（杨克兵）