7月9日下午,六安市人民医院举办“食品安全月”宣传活动启动仪式。此次活动以“食品安全共监督,健康生活同构筑”为主题,旨在进一步提高该院职工及食堂工作人员食品安全意识,普及食品安全及营养健康知识,强化食堂工作人员的守法意识和职业道德。
六安市市场监管局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春,金安区市场监管局党组成员、金安区食安办专职副主任徐迎春,六安市人民医院党委委员、副院长王传霞,六安市人民医院党委副书记、工会主席罗兴无,六安市人民医院党委委员、党政办主任黄恩松, 金安区中市街道党工委委员刘玉,六安市人民医院临床营养科负责人及医院食堂负责人、员工、健康苑街道工作人员等参加。
会上,王传霞要求食堂员工要有主人翁意识,要将食品安全问题当成每日工作中的重中之重,为患者及家属营造一个更加安全、健康的就医环境。
汪宏春强调建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,通过本次活动能够共同推动医院食品安全工作和全市食品安全工作再上新台阶。
徐迎春为现场参会人员进行了一次食品安全培训,详细讲解了从食品加工到上桌的每个环节的食品安全保障标准。
接下来,该院将组织食品安全知识讲座,邀请专家讲解食品安全的方针政策、法律法规,以及常见食源性疾病和食物中毒的预防与处理,同时普及营养健康等相关科普知识。同时对医院内五家正在运营的食堂进行全面细致的食品安全检查,确保每一处细节都符合标准,从源头上保障食品安全。此外,还将举办食品健康卫生及管理知识竞赛及消防演练活动,激励食堂员工对食品安全知识的学习热情,提升他们的消防安全意识和应急处理能力。