为切实做好“五一”期间食品安全监管工作，确保辖区食品安全形势稳定，营造和谐、安全、放心的消费环境。4月29日，金安区望城街道党工委书记马国锋带队深入辖区大中型餐饮服务单位、农贸市场等重点场所进行食品安全检查，全力保障“五一”期间群众“舌尖上的安全”。

深入流通领域，确保买得放心。检查人员重点检查农贸市场以节日热销产品、肉及肉制品、粮油、水果蔬菜、海鲜及其制品等为重点品种，进行全面检查，消除隐患，筑牢食品安全底线。

直击餐饮现场，保证吃得安心。检查组先后对小灶王餐厅、御水湾大酒店等进行督查检查，重点查看食品安全主体责任落实，从业人员健康管理，原料采购索证索票以及餐用具清洗消毒，后厨环境卫生等情况。执法人员现场针对食品加工环节、留样相关要求进行了现场抽问并进行补充。

“检查+宣传”两手抓，筑牢食安“防火墙”。检查中，执法人员同时向食品经营商户宣传《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，督导其提高食品安全意识，切实履行食品安全主体责任，做到诚信守法经营，严禁销售“三无”、过期、伪劣食品，营造共治共享食品安全环境。

检查中，街道党工委书记马国锋要求各责任主体要高度重视自身的食品安全管理工作，扛起食品安全主体责任，严格落实好各项食品安全制度，定期开展食品安全自查自纠工作，将隐患消灭在萌芽状态。同时积极开展食品安全宣传工作，营造良好的食品安全氛围，确保群众平安、祥和过节。

下一步，该街道食安办将继续加大检查力度，保障广大人民群众饮食安全，确保良好的食品安全环境。

（宣自兵）