安徽网蚌埠消息 走进常坟镇常桥村温控大棚基地，初春的阳光下，村民利用农闲季节在大棚内忙碌着。时下正是羊肚菌种植的好时节，大家三五人一组，趁着晴好天气，大伙儿正忙着在大棚内翻耕土地、播下菌种、覆盖地膜，现场一派热火朝天的景象。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，因菌盖表面凹凸不平，形状如羊肚而得名，其营养价值丰富，有“素中之荤”的美誉。羊肚菌香味独特，营养丰富，功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。此外，它富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有润肠排便、提高机体代谢的功效。羊肚菌因种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔，深受群众青睐，是实现增收致富的好产业。

常桥村发展羊肚菌产业已有3年了，常桥村两委成员当初通过外出考察，并就本村气候条件、资源优势，通过土地流转，建成羊肚菌种植基地10亩，17个大棚。增加产业“造血”功能，不仅丰富了产业形态，壮大了产业结构，也为村民铺就了一条就业增收路，村民通过土地流转和就近务工，解决了一部分富余劳动力增收和就业难的问题。

产业兴旺是乡村振兴的关键。下一步，常桥村立足资源禀赋优势，继续扩大羊肚菌的种植面积，提产量，增效益，打造地域品牌，让羊肚菌成为撑起乡村振兴的一把“致富伞”。