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中国年 黟县亲 就在徽州过大年 | 西递年味的源远流长

2024-01-19 16:36

"过了腊八就是年"这句俗语脍炙人口,寓意着腊八节过后,春节的脚步已然临近。全国各地的年味愈发浓烈,这里将带您走进徽州古村——西递,看看这片土地上的年味又是怎样的一番景象?

贴春联

此时节,家家户户都会贴上新春联,在西递,更多人选择亲自书写寓意吉祥的春联。春联内容丰富多样,既有祝福语句,亦描绘了美好愿景的诗篇。贴春联时,人们小心翼翼地将春联平整地粘贴在门框上,象征新的一年美好吉祥。

扎花灯

春节前夕,人们还会亲手制作花灯。选用合适纸张、竹子、颜料等材料,制作出各种造型独特、寓意美好的花灯,如鱼灯、生肖灯等,寓意年年有余、生活美满,亦是一种文化底蕴的体现。

夜幕降临,点亮花灯,赏花灯成为西递一道亮丽的风景。花灯不仅是装饰品,更承载着美好的寓意,祈求新的一年幸福美满、如意安康。

打食桃

腊八过后,各家各户开始忙碌起来,筹备过年食材。杀猪腌肉、宰鸡、打食桃等。西递正在制作食桃的阿姨说道:“打食桃说难不难,说简单也需要技巧,面和硬了食桃口感不佳,软了食桃难以成形。”

和好的面团放入模具中,压实,一敲,敲得需要干脆利落,这样各式各样的逐一展现眼前。寿桃形、元宝形、鱼形,寓意丰富,好吃又好看。

腌咸肉

冬日严寒,这里有腌肉习俗,猪肉经过精心腌制后晾晒通风,美味可口且便于保存,成为徽州人的家常菜肴。

每一个习俗都蕴含深厚的文化底蕴和独特寓意,既展现了对美好生活的追求,也体现了他们对传统文化的传承与创新。

"过了腊八就是年"这句俗语脍炙人口,寓意着腊八节过后,春节的脚步已然临近。全国各地的年味愈发浓烈,这里将带您走进徽州古村——西递,看看这片土地上的年味又是怎样的一番景象?

贴春联

此时节,家家户户都会贴上新春联,在西递,更多人选择亲自书写寓意吉祥的春联。春联内容丰富多样,既有祝福语句,亦描绘了美好愿景的诗篇。贴春联时,人们小心翼翼地将春联平整地粘贴在门框上,象征新的一年美好吉祥。

扎花灯

春节前夕,人们还会亲手制作花灯。选用合适纸张、竹子、颜料等材料,制作出各种造型独特、寓意美好的花灯,如鱼灯、生肖灯等,寓意年年有余、生活美满,亦是一种文化底蕴的体现。

夜幕降临,点亮花灯,赏花灯成为西递一道亮丽的风景。花灯不仅是装饰品,更承载着美好的寓意,祈求新的一年幸福美满、如意安康。

打食桃

腊八过后,各家各户开始忙碌起来,筹备过年食材。杀猪腌肉、宰鸡、打食桃等。西递正在制作食桃的阿姨说道:“打食桃说难不难,说简单也需要技巧,面和硬了食桃口感不佳,软了食桃难以成形。”

和好的面团放入模具中,压实,一敲,敲得需要干脆利落,这样各式各样的逐一展现眼前。寿桃形、元宝形、鱼形,寓意丰富,好吃又好看。

腌咸肉

冬日严寒,这里有腌肉习俗,猪肉经过精心腌制后晾晒通风,美味可口且便于保存,成为徽州人的家常菜肴。

每一个习俗都蕴含深厚的文化底蕴和独特寓意,既展现了对美好生活的追求,也体现了他们对传统文化的传承与创新。

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