“这辣椒红彤彤的，个头长得真不错，看来今年是个丰收年。”“冬天来了，我们可不能闲着，要赶快采摘辣椒，把大棚里面的辣椒藤清理掉，为下一季种植做准备。”寒冬时节，晨雾还未散去，界首市砖集镇郑庄村的辣椒种植基地里早已热闹了起来。

放眼望去，大棚里一行行火红的红尖椒长势喜人，色泽饱满的挂满枝头，宛如一盏盏“红灯笼”。村民们正热火朝天地忙着采摘辣椒，不一会儿便摘了两大筐，田间地头一派热闹的丰收图景。

“今年是我种植辣椒的第5年，总共承包了160亩土地，全部用来种植辣椒，一年可以收获两季，亩产可以达到4000斤左右，收获的辣椒直接供应大型超市和客商，去掉人工、化肥、租金等成本，每亩净利润超过1800元，看着今年收获的辣椒，我心里是越看越高兴”。基地负责人刘中伟乐呵的说道。

刘中伟是有名的辣椒种植大户，已有多年的辣椒种植经验。“借助种植大棚，整个辣椒季可以贯穿全年，我种植的品种有红尖椒、线椒、螺丝椒三种，色泽鲜艳、辣味浓郁，可以用于烹饪各种菜肴，还可以直接加工成辣椒粉、辣椒油、麻辣酱等调料，还是加工泡菜、酱菜等腌制品的重要原料。”刘中伟介绍道。

兴一个产业，活一片经济，富一方百姓。刘中伟在致富的同时，还带动几十名村民就业增收。辣椒从种植到田间管理到成熟收获，需要大量劳动力，每年都有很多乡亲在种植基地务工，不少村民在他的带动下开始学习种植辣椒，他也总是毫无保留地把技术教给大家。

“村里的年轻人大多都外出务工了，年龄偏大的、在家务农的村民就成了摘辣椒的主力军，像我今年都58岁了，重活也干不动，外出打工人家也不要我，没事我就来这摘辣椒，离家近，活儿不累，还有人唠嗑，一天下来挣个六七十块钱，可得劲了！”村民周桂英对这份家门口的“工作”很是满意。

近年来，砖集镇以产业振兴为抓手，立足当地资源优势，大力发展特色种植产业，发掘一批拥有技术专长、带动效果好“土专家”，为群众铺就致富新路子，让小辣椒成为群众致富、乡村振兴的大引擎。（骆振坤 ）