安徽网安庆消息 连日来,五横社区食用菌基地的工作人员正在田间地头有序地铺料,种植赤松茸。
走好乡村振兴路,创新探索新“菌”路。据了解,赤松茸生长在赤松林树的根部,与树根一起共生的一种野生食用菌,近年来人工培育成功,其营养价值高,口感极好。五横社区坚持生态优先,在养殖平菇、木耳和香菇的经验基础上,又选择新发展赤松茸种植产业,立志盘活限制田地资源,种植只需浇水就能把大量的废弃秸秆转化为富含优质蛋白的食用菌产品,采摘过后留下的菌丝、废弃菌棒等还可以就地掩埋,增加土壤肥力。
走好乡村振兴路,群众共走“致富”路。种植赤松茸在保护农村生态环境的同时可以提高村民经济效益,食用菌基地负责人介绍说:“赤松茸种植不仅可以盘活闲置土地,促进农民增收,从播种、管护到采摘、销售,全过程都可以带动附近村民就业,实现‘一地生多金’。”今年,食用菌赤松茸种植面积30亩,约40名工人参与到种植过程,亩产量约3500至6000不等。
为了走好乡村振兴路,下一步,五横社区将发挥人才和科技优势,鼓励更多懂技术、会管理的“新农人”积极参与探索食用菌发展新路径,不断激活产业发展内生动力,助推农村产业实现高质量发展。