冬至过后,在安徽省宣城市旌德县俞村镇一家经营了30年的俞记年糕作坊里,年糕飘香、人头攒动,一派欢乐祥和的景象。俞祚宏师傅正在给老乡们加工年糕,通过碾米、蒸熟、成型、切断、摊凉,一条条颜色各异的年糕就做成了。每年农历十月开坊,一直到春节前,这里都为群众加工年糕。年糕谐音年高,喻意一年更比一年高,是旌德的传统美食。江建兴 大皖新闻记者 江振焕 展开详细