近日，濉溪县举办2023年食品生产企业开放日活动，组织群众代表、新闻媒体通过实地参观、现场科普、一对一采访等多种形式，近距离体验全县推进“一市一品”粮食加工品企业“双提升”行动实际成效，增进公众对食品安全工作的了解和认识。

活动中，新闻媒体、参观群众等应邀走进国家高新技术企业、农业产业化省级重点龙头企业淮北市旭源食品有限公司。在企业负责人的带领下，依次参观原料库、生产车间、品控检验室、产品展示间等区域，结合关键控制点详细了解生产流程、加工工艺、风险管控、品牌建设等情况。县市场监管局执法人员按照生产流程，结合日常监管中的检查重点，以及消费者购买粮食加工品的注意事项等进行科普宣传，增强社会公众对食品安全的信心，引导广大群众共同关注食品安全。

通过零距离感受到企业精细的管理制度和完善的技术保障，参观群众纷纷表示看着放心，吃得更放心，此行收获满满。企业负责人介绍，将以活动为契机，进一步压实主体责任，不断提升食品安全水平，确保消费者“舌尖上的安全”。

坚持管服结合，促进全县粮食加工品企业生产管理“规范化”。据介绍，“一市一品”粮食加工品企业“双提升”行动开展以来，濉溪县围绕技术帮扶，开展“点单式”服务，积极落实专题培训、特派帮扶、指导培育，让企业奔着问题来、带着问题学、对着问题改。目前县内11家粮食加工品企业生产质量得到有效提升，促进全县食品产业高质量发展。

（肖干 陈方）