日前，裕安区韩摆渡镇组织开展“四小企业”食品卫生安全整治工作。

全链条压实责任，高效推动落实。为保障“四小企业”整治工作有序推进，该镇高度重视，就辖区内“四小企业”食品卫生整治工作进行部署，明确镇新时代文明实践所、创卫办、执法中队等相关职能部门工作职责，并对工作人员进行培训，熟悉掌握“四小企业”检查的重点，卫生标准、整改措施以及相关知识，为创建国家级卫生乡镇奠定强力基础。

全方位排查整治，督促问题整改。重点检查“四小企业”及其沿街店铺内证件是否齐全，特别是卫生许可证、营业执照和从业人员健康证；“四小企业”内部硬件设施是否符合营业卫生标准；特别是浴室、旅馆、理发店内的公共卫生设施，有无清洁、打扫和消毒制度；“四小企业”内明显位置是否设有温馨提示标语等问题。同时，对排查中发现的问题当场进行指导整改，明确整改责任人和整改时限。

全覆盖宣传发动，增强安全意识。在安全检查的同时，深入面馆、饭馆张贴公勺公筷、反对餐饮浪费等公益广告，及时查看是否存在过期性食物，是否设有挡鼠板、灭蝇灯等设施，并现场一次性告知“三证”办理方式和流程，指导商户到指定地点办理，旨在帮助“四小企业”单位规范经营，提高食品安全和卫生水平，为消费者提供放心的服务。（杨克兵）