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​肥东县财政局:欢乐迎中秋 巧手做月饼

2023-09-27 10:13

佳节共赏天上月,月饼情满人世间。中秋佳节即将来临,为弘扬中华优秀传统文化,提升党员干部的节日认同感,9月25日下午,肥东县财政局联合民生银行肥东支行开展“2023年我们的节日·精神的家园”——中秋节手工DIY冰皮月饼主题实践活动。

活动伊始,指导老师详细地介绍了冰皮粉、红豆馅、绿豆馅、压花模具等材料,讲解了月饼制作的步骤流程和注意事项,大家热情高涨,听得津津有味。随后,大家自行分为两组,分工合作准备原材料。在老师的指导下,一组人员将冰皮粉和水以合理的比例配制,兴致勃勃地和起面团;另一组人员利用电子秤仔细地称着月饼馅,以20g为一份,可谓“锱铢必较”。不一会儿,一份份面团揉好了,一粒粒馅料也摆放整齐,大家便开始动手做月饼了。

“这个模具刻出来的图案真好看!”看着手中的月饼成品,大家自豪地向身边的同事展示自己的劳动成果,笑容洋溢在脸上。在制作月饼的过程中,同事间相互分享着自己的制作心得和技巧,活动现场气氛欢乐祥和。制作好的月饼放入包装盒中,贴上精美的贴纸,一份“有模有样”的月饼就出炉啦!

月饼象征着团圆,寓意着圆满,是中秋佳节必不可少的美食。此次活动让职工感受到了DIY月饼的快乐,增进了同事间的情感交流,让大家度过了一个不一样的中秋佳节。接下来,肥东县财政局将继续利用各类传统节日,以形式多样的活动为载体,丰富党员干部的精神生活,进一步加强精神文明建设。

(桑丽君)            

佳节共赏天上月,月饼情满人世间。中秋佳节即将来临,为弘扬中华优秀传统文化,提升党员干部的节日认同感,9月25日下午,肥东县财政局联合民生银行肥东支行开展“2023年我们的节日·精神的家园”——中秋节手工DIY冰皮月饼主题实践活动。

活动伊始,指导老师详细地介绍了冰皮粉、红豆馅、绿豆馅、压花模具等材料,讲解了月饼制作的步骤流程和注意事项,大家热情高涨,听得津津有味。随后,大家自行分为两组,分工合作准备原材料。在老师的指导下,一组人员将冰皮粉和水以合理的比例配制,兴致勃勃地和起面团;另一组人员利用电子秤仔细地称着月饼馅,以20g为一份,可谓“锱铢必较”。不一会儿,一份份面团揉好了,一粒粒馅料也摆放整齐,大家便开始动手做月饼了。

“这个模具刻出来的图案真好看!”看着手中的月饼成品,大家自豪地向身边的同事展示自己的劳动成果,笑容洋溢在脸上。在制作月饼的过程中,同事间相互分享着自己的制作心得和技巧,活动现场气氛欢乐祥和。制作好的月饼放入包装盒中,贴上精美的贴纸,一份“有模有样”的月饼就出炉啦!

月饼象征着团圆,寓意着圆满,是中秋佳节必不可少的美食。此次活动让职工感受到了DIY月饼的快乐,增进了同事间的情感交流,让大家度过了一个不一样的中秋佳节。接下来,肥东县财政局将继续利用各类传统节日,以形式多样的活动为载体,丰富党员干部的精神生活,进一步加强精神文明建设。

(桑丽君)            

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