近年来，凤台县桂集镇大王村突出党建引领，因地制宜，积极引导当地村民依托传统技艺，发展“一村一品”特色产业，坚持把“土特产”做新、做大、做强，奋力推动大王村手工面筋实现“三个转变”，打造适宜的“庭院经济”，释放乡村振兴“新活力”。

小庭院变成大作坊。桂集镇发挥党建引领发展的优势，扎实盘活村民房前屋后的闲置资源，筑牢基层组织战斗堡垒，以“政策扶持+村集体经济投入+群众自筹”模式激发农户发展庭院经济的积极性，手工面筋生产周期从面粉到成品仅需12个小时，生产加工季达9个月之久，庭院就是作坊、家庭成员就是员工，每日每户平均可生产面筋60斤。目前，大王村共有56户从事手工面筋生产，占全村常住户的12%，每年可用面粉80万斤，年生产面筋15余万斤，产值超过百万元。

土特产变成香饽饽。充分发挥党支部政治引领和党员先锋带头模范作用，以“小规模汇聚大群体、小成本成就大发展”的思维和“书记带头讲、支部带头做”的实际举措，积极转变群众思想观念，激发内生动力，积极参与庭院经济建设。多年来，大王村群众始终秉承匠心品质，使手工面筋成为了走亲访友的首选礼品。

共创增收致富经。销售是农业生产的目的，也是产品成为产业的关键，该镇聚力拓宽销售渠道，动员全镇党员干部群众自觉加入宣传队伍，依托“远教+电商”模式，进一步扩大农副产品知名度，通过朋友圈宣传、网络直播带货、联系大收购商订单采购等形式，实现产业变产品。为确保品质，村建成了年交易量300吨的农副产品交易展示中心，将手工面筋、玉珍馐葡萄、桂集牛脯等一批桂集牌“土特产”向社会展示，并定期抽样质检，实现“身份证”管理，擦亮了桂集农特产品的“金字招牌”。 （盛可富）