中秋将至,月饼飘香。为庆祝中秋佳节的到来,让学生感受传统文化的魅力,增强学生们的动手实践能力。9月25日,凤二小教育集团举行“巧手做月饼 喜迎中秋节”主题活动。
活动伊始,学校充分准备了食材和工具,冰皮预拌粉、馅料、模具……琳琅满目的小玩意激起同学们即刻开始动手制作的愿望。在工作人员的引导和示范下,孩子们开开心心地开始了月饼制作。
瞧,孩子们带起了手套,铺好了桌布,做足了充分的准备,聚精会神地观察聆听如何做月饼,知道了做月饼的步骤。一个个铆足了劲,揉起了面皮,拍打了起来,和面皮来了一场共舞。接着将馅料揉成了一个个圆滚滚的小球,有条不紊地将馅料包进了面皮里,揉搓。一个个月饼的雏形显现出来啦!孩子们在欢声笑语中将裹好馅料的面团按压进了模具中,期待着月饼的成型。一个个月饼出现在孩子们的手中时,他们的脸上露出了满意的笑容,体验了收获的喜悦。当品尝自己精心制作的月饼时,同学们更是激动不已,快乐之情溢于言表!
感知传统多一分,人文底蕴深一分。在迎接中华传统节日的同时,孩子们亲手制作月饼,既传承和弘扬了中华民族优秀的传统文化,也丰富了同学们的文化生活,在经历中体验,在体验中成长,感受传统节日的快乐与美好。(通讯员:刘锦)