为迎检六安市国家卫生城市复审，强化日常食品安全监督和专项整治，提高应急处置水平，8月10日，六安市人民医院开展了食源性疾病应急预案演练。本次演练由党委委员、副院长赵勇担任总指挥，金安区疾控中心监测科，该院医务部、护理部、公共卫生管理部、院感部、临床营养科、后勤保障部、安全保卫部、药学部、住培部、急诊部、消化内科、医学检验科等部门参与了演练。

演练场景模拟某日下午1点开始，急诊部收治了20余名在医院食堂就餐的学生，均于午饭后相继出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，其中1例重症患者出现休克、昏迷症状。演练严格按照实战标准，各部门各司其职，规范有序开展接诊、救治、专家会诊、转运、现场调查、信息报告、标本处置、环境消杀等应急处理流程操作。各环节负责部门熟悉掌握食源性疾病应急预案，处置流程及时规范，消毒隔离措施落实到位。

演练结束后，立即召开了现场总结反馈会。各位专家及职能科室负责人分别就演练中存在的问题进行汇报，总指挥赵勇副院长对演练活动进行了总结评价。

食品安全事关公众身体健康，事关社会和谐稳定，是社会高度关注、群众最为关心的热点问题。合肥市人民医院领导班子多次在安全生产会议上强调要以“时时放心不下”的责任感，抓细抓实食品安全工作，坚决筑牢食品安全防线，提升医院食堂餐饮环境，保障医院食堂“舌尖上的安全”。此次演练，进一步提高了该院应对食源性疾病事件的协调作战和应急处置能力，为应对今后可能出现的大规模突发公共卫生事件积累了实践经验。