日前，黄山各大旅行社40余名研学机构负责人来祁门县非遗文化传习体验中心开展研学考察交流活动，进一步助力该县研学旅游业态的合作发展。

祁门嵌字豆糖，是一种被称为“咬文嚼字”的古徽州传统茶点，迄今已有上百年的历史。在祁门县徽州非遗文化传习体验中心，考察团成员实地参观了祁门嵌字豆糖的制作过程，并通过视频实时教学的方式，亲手体验嵌字豆糖的制作技艺，在轻松愉悦的氛围中沉浸式感受匠心传承，品味“咬文嚼字”独特的文化魅力。

“嵌字豆糖是中国汉字文化和徽州文化的一个完美结合，也是我们徽州的民俗文化以及我们糕点文化结合的一个实际载体。今天我们学习考察了很多，我感觉这也是以后我们研学旅行实践活动，中小学生他们活动中一个最重要的内容。”黄山市研学旅行协会秘书长李月明告诉记者。

“在徽州祁门非遗文化传习体验中心，我们可以深入了解字豆糖的体验文化，亲身体验非遗制作技艺，感受非遗文化魅力。我们也是非常欢迎广大朋友能来我们基地交流体验，让更多人了解、体验、传承非遗，真正让非遗文化活起来。”祁门嵌字豆糖非遗传承人汪镇华说。

以文塑旅，以旅兴文。近年来，祁门县不断探索非遗保护的新路径，在保护传承的前提下，开展丰富多彩的非遗展演、非遗市集、研学体验等活动，通过打造“非遗＋旅游”、“非遗＋文创”、“非遗＋研学”的多元化模式助力文旅融合发展，实现非遗文化的活态传承。

当天，考察团还参观了全国重点文保单位洪家大屋和国家级非遗项目的传承基地祁门蛇伤研究所，实地考察了祁门县研学旅游的接待能力和服务水平，并为推介祁门研学旅游产品提出宝贵的意见和建议。（程晶晶 张惠红）