2023年7月5日上午，为激发小朋友们对制作美食的热情，增强儿童的动手实践能力，丰富暑期生活，在合肥市瑶海区七里站街道学苑社区、上海联劝公益基金会的支持下，合肥市华益儿童服务中心开展了“乐享生活，美妙食光”儿童美食DIY的第一期活动，本期的主题是带领小朋友学会制作杨枝甘露。

活动开始后，社工首先对活动进行了整体的介绍，并和参与的小朋友们共同制定了小组规则。简单的介绍后，活动正式进入主题，社工询问小朋友们有没有过自己亲手制作美食的经历，随后让小朋友们通过桌子上摆放的食物，让大家一起来猜一猜，第一次美味达人会做出什么样的美食，让活动气氛一下子热烈了起来。每个小朋友都脑洞大开，有的说是做水果捞，有的说是做双皮奶，最后还是社工给出了正确答案——制作杨枝甘露。随后，社工介绍了杨枝甘露的做法以及所需要的食材，并将小朋友们进行分组，分别清洗厨具、食材。煮西米、过凉水、芒果切丁、打奶昔，小朋友们根据老师教授的步骤一步步制作，虽然有些手忙脚乱，但都十分认真。不一会，一杯美味的杨枝甘露就制作完成了！

把生活、游戏与教育有机结合起来。通过每周的“美味达人”的实践活动，让我们的孩子体验厨师扮演的乐趣。更多的是为他们提供一个展示自我的平台，培养其劳动技能，鼓励更多的孩子去参与家庭劳动，学会照顾自己、学会分享、并从中懂得感恩！

黄佳倩